Author Details

Suyatno, Suyatno, Dosen Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Faperta, Universitas Muhammadiyah Palembang, Jl. Jend. A. Yani 13 Ulu Palembang Telp. (0711) 511731., Indonesia

  • Vol 3, No 1 (2014): EDIBLE - Articles
    KARAKTERISTIK KIMIA, FISIKA DAN ORGANOLEPTIK CUKO PEMPEK BUBUK DARI BERBAGAI FORMULASI GULA SEMUT DAN SUKROSA CHEMICAL, PHYSICAL, AND ORGANOLEPTIC OF CUKO PEMPEK POWDER FROM SUGAR ANTS AND SUCROSE FORMULATION
    Abstract  PDF