Efek Imunostimulasi Ekstrak Etanol Tubuh Buah Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus Jacq Fr.Kumm) terhadap Aktivitas Makrofag Mencit (Swiss Webster)

Venny Patricia

Abstract


Telah dikembangkan produk nutrisi medikal sebagai imunostimulan, Tubuh buah jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus Jacq Fr.Kumm) dipilih untuk diteliti khasiatnya terhadap respon imun innate. Jamur tiram putih merupakan jamur terbesar ketiga sekitar 25 % dari total jamur didunia yang mudah dikembangkan, karena pembudidayaan yang sederhana. Jamur tiram putih mengandung senyawa pleuran. Pleuran adalah (1-3)-?-D-glucans yang berasal dari polisakarida, yang ditemukan berkhasiat sebagai antitumor dan sebagai imunostimulan melalui aktivasi dari sel makrofag. Tiga dosis jamur tiram yang diuji yaitu 100, 200 dan 400 mg/kg bobot badan yang diberikan secara oral 1x sehari selama 7 hari berturut-turut. Uji efek ekstrak etanol FJTP terhadap respon imun innate dilakukan melalui uji fagositik sistem retikuloendothelium (RES) dengan metode bersihan karbon dan aktivitas fagositik makrofag pada mencit Swiss Webster yang ditekan sistem imunnya dengan metil prednisolon. Ekstrak etanol tubuh buah jamur tiram putih dosis 100, 200, 400 mg/kg bb meningkatkan kecepatan eliminasi partikel karbon dengan koefisien regresi (1,187; 1,504; 1,040 vs 1,040, p<0,05) dan indeks fagositik sebesar (1,16, 1,47, 1,02 vs 1,00, p<0,05). Ekstrak etanol tubuh buah jamur tiram putih dosis 100, 200 dan 400 mg/kg meningkatkan aktivitas makrofag peritoneal untuk menelan Escherichia coli yang ditandai dengan meningkatkan rasio fagositik (95,68; 94,50; 91,85% vs 51,28%, p<0,05), indeks fagositik (3,48; 2,48; 4,06 vs 1,50, p<0,05) dan jumlah leukosit total secara bermakna (p<0,05). Namun tidak berkhasiat meningkatkan indeks organ hati, limpa dan kelenjar timus yang diberi ekstrak dibandingkan terhadap kontrol.

Keywords


Jamur Tiram, macrophage, immunostimulan

Full Text:

PDF

References


Ischak, Netty I. Aktivitas

Imunosupresi Ekstrak Rimpang

Temu Putih (Curcuma zedoaria

(Berg.) Roscoe.) Melalui Uji

Fagositosis Sel Netrofil Secara In

Vitro. Bandung : Universitas

Padjajaran. 2007. 2. Dijk, Van H. Phytomedicine and the immune system, 3rd ed.,Eur.Sci Cooperative Phytoterapy,

Amsterdam. 1994. p 5- 11. 3. Maria Immaculata Iwo.Imunomodulator. MakalahWorkshop Imunomodulator.Bandung : Institut Teknologi Bandung. 2006.4. Goodman Gilman, Alfred, LouisS. Goodman. The

Pharmacological Basis of therapeutics. MacGraw-hill. Newyork. 2008; p 920.5. Ooi VEC, Liu F. A review of pharmacological activities of

mushroom polysaccharides. Int JMed Mushroom 1991: 195-206.

Zhao C, Sun H, Tong X, Qi Y. An antitumour lectin from the edible

mushroom Agrocybe aegerita.Biochem J. 2003; 374(2):321-7.

Wasser, S P, Weis A. Medicinal properties of substances occurring

in higher basidiomycetes mushroom: Current perspectives (Review). Int. J. Medicinal Mushroom, (1999b); 1: 31-62. 8. Chang, S.T., In: Arora, D.K.,Mukerji, K.G., Marth, E.H. (Eds.),Hand Book of Applied Mycology.Marcel Dekker Inc.,New York, 1991; p 221-240.

Lull, cristina. Harry J. Wichers, and Huub F. J. Savelkoul. Antiinflammatory andImmunomodulating Properties of

Fungal Metabolites. Mediators of Inflammation. 2005; 2:63-80.

Resthetnikov, S.V., Wasser, S.P and Tan, K.K. Higher

Basidiomycetes as a source of antitumour and immunostimulating

polysaccharides (Review).International Journal of Medicinal

Mushroom 2001(3); 361-394. 11. Kuniak,L and S. Karacsonyi,

Polysaccharides of Pleurotus ostreatus: Isolation and structure

of pleuran, an alkali-insoluble? - D-glucan. Journal Elsevier Science, Carbohydrate Polymers 1994; 24:107-111.

Wasser, S P, Weis A. Medicinal mushrooms as a source of antitumor and immunomodulating polysaccharides. Mini–review. Appl Microbiol Biotechnol 2002; 60: 258-274.

Novak, M. ?-glucan, history, and the present: immunomodulatory aspects and mechanism of action. Journal of immunotoxicology, 2008; 5:47-57.

Bobek P, V Nasalova, S Cerna, S Galbavy, S. Stvrtina . Effects of Pleuran (?-glucan isolated from Pleurotus ostreatus) on Experimental Colitis in rats. Institute of Experimental Pharmacology, University of J.A. Komenský, Bratislava, Slovak Republic. Physiol. Res. 2001; 50: 575-581

Morris H.J, J. Marcos, G. Llaurado, R. Fontaine, V. Tamayo, N. Garcia, R.C Bermudez. 2003. Immunomodulating effects of hot water extract from Pleurotus ostreatus mycelium on cyclophosphamide treated mice. Micologia Aplicada International, 2003; 15(1):7-13.

Iwalokun B.A, Usen, U.A, et al. Comparative phytochemical evaluation, antimicrobial and antioxidant properties of Pleurotus ostreatus. African Journal of Biotechnology 2007; 6(15):1732-1739. 17. Anonim. Sosialisasi Etik Penggunaan Hewan Percobaaan. Litbang Depatemen Kesehatan. 2009. (Diakses pada tanggal 26 Juli 2009). http: www.litbang.depkes.go.id/download/materi020709/SOSIALISASI%20ETIK%20PENGGUNAAN%20HP%20(2009).pdf

Martini, frederic H, Fundamentals of anatomy and physiology. 7 th ed. New York: Benjamin cummings. 2006. p 764-784.

Wagner, H. Immunostimulan from Higher Plant, in Biologically active Natural product, k. Hostettmann, and P.J Lea(eds), oxford University Press, New York, 1987.p 127-141.

Wagner, H. and K. Jurcic, Method in Plant Biochemistry, Vol. VI, University of Munich, Munich, 1991.p 201-202.




DOI: https://doi.org/10.32502/sm.v4i2.1405

DOI (PDF): https://doi.org/10.32502/sm.v4i2.1405.g1158

Refbacks

  • There are currently no refbacks.