Saparudin, Arman, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Palembang Jln Jend. Ahmad Yani 13 Ulu Tlp. (0711) 511731-Palembang, Indonesia
-
Vol 6, No 1 (2017): Edible - Articles
KARAKTERISTIK KIMIA, FISIKA DAN SENSORIS PEMPEK LENJER KERING DENGAN KONSENTRASI CaCl2
Abstract PDF