Eksplorasi Antibakteri Beberapa Tanaman Terhadap Enterobacteriacae Isolat Dari Pasien Diare Di Rumah Sakit Muhammadiyah Palembang

Ertati Suarni; Nila Fitri Ola; Yunita Sari; Surmila A.P

doi:10.32502/sm.v7i2.1360

Eksplorasi Antibakteri Beberapa Tanaman Terhadap Enterobacteriacae Isolat Dari Pasien Diare Di Rumah Sakit Muhammadiyah Palembang

Ertati Suarni, Nila Fitri Ola, Yunita Sari, Surmila A.P

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi tanaman obat tradisional sebagai antidiare yaitu Carica pepaya L (biji pepaya), Cinnamomum burmannii (kulit kayu manis), Curcuma domestica Val (kunyit) dan Allium sativum (bawang putih). Penelitian ini menggunakan prosedur laboratorium dan teknik eksperimental untuk ekstraksi senyawa tanaman, ekstrak air dengan metode Ekstraksi Air Subkritis. Hasilnya menunjukkan bahwa ada aktivitas antibakteri yang ditunjukkan zona hambat. Ada korelasi antara konsentrasi dengan ukuran zona penghambatan. Kesimpulan, biji pepaya, bawang putih, kulit kayu manis dan kunyit memiliki aktivitas antibakteri terhadap patogen Escherichia coli, Salmonella sp, dan Shigella sp.

Keywords

Aktivitas antibakteri, biji buah papaya, bawang putih, kulit kayu manis dan kunyit

Full Text:

PDF

References

Balitbangkes Kemenkes RI. 2013. Riset Kesehatan Dasar 2013 (Basic Health Research). Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.

Brooks, G.F., Butel, J.S., & Morse, S.A. 2007. Jewetz, Melnick, & Adelberg’s Medical Microbiology (edisi ke-23) Terjemahan Oleh: Hartanto, H. dkk. EGC, Jakarta, Indonesia. Hal. 57, 256-257.

Joshi, B., Lekhak, S., & Sharma, A. 2009. Antibacterial Property of Different Medicinal Plants: Ocimum sanctum, Cinnamomum zeylanicum, Xanthoxylum armatum and Origanum majorana, Kathmandu University Journal of Science, 5 (1), 143-150

Permatasari, D., Diniatik , D., & Hartanti, D. 2011. Studi Etnofarmakologi Obat Tradisional Sebagai Anti Diare di Kecamatan Baturaden Kabupaten Banyumas. .Jurnal Farmasi Indonesia 8 (1) :44-64

Utami , P & Puspaningtyas. 2013. The Miracles Of Herbs, Agromedia Pustaka. Jakarta

Rahmawati, N., Sujarwo, E., & Widodo, E. 2013. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Herbal Terhadap Bakteri Escherichia coli. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan. 24 (3): 24-31. 7. Okoye, E. I. 2011, Preliminary Phytochemical Analysis and Antimicrobial Activity of Seeds of Carica Papaya, Journal of Basic Physical Research, Vol. II No1

Yahya, M. 2012. Khasiat Daun Pepaya untuk Penderita Kanker. Jakarta Timur: Dunia Sehat

Gulfraz, M., Imran, M., & Khadam, S. 2014. A Comparative Study of antsimicrobial and antioxidant activities of garlic (Allium sativum L ) extracts in localities of Pakistan. African Journal of Plant Science. Vol 8(6) pp.298-306

Liang, X., & Fan, Q. 2009. Application of Subcritical Water Extraction in Pharmaceutical Industry, Journal of Material Science and Chemical Engineering.

Yudiono, K. 2011. Ekstraksi antosianin dari Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas) dengan Teknik Ekstraksi Subcritical Water. Jurnal Teknologi Pangan, 2 (1):2-10

Wahjono, H. 2007. Peran Mikrobiologi Klinik pada Penanganan Penyakit Infeksi. Undip Semarang

Stephanandra, S. 2011. Isolat Bakteri Shigella dan Leukosit dari Anak-Anak Penderita Diare di Puskesmas Sindang Barang. Dapat diunduh: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/47544

Prihastika, E., dkk. 2013. Identifikasi Salmonella Sp. dan Shigella Sp. pada Tinja Anak dengan Diare yang Berobat di Puskesmas Rawat Inap Kota Pekanbaru

DOI: https://doi.org/10.32502/sm.v7i2.1360