Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 2, No 1 (2013): Edible STUDI PERBANDINGAN JUMLAH IKAN LELE DAN KULIT PISANG PADA PEMBUATAN KERUPUK “LEKUPI†Abstract   PDF
Yeni Herawati, Dasir Dasir
 
Vol 2, No 1 (2013): Edible STUDI PERBANDINGAN TEPUNG BERAS DAN TEPUNG TAPIOKA PADA PEMBUATAN KERIPIK KULIT SINGKONG Abstract   PDF
Indah Fitri Wahyuni, Dasir Dasir, Mukhtarudin Muchsiri
 
Vol 6, No 1 (2017): Edible STUDI TENGGANG WAKTU PENGGUNAAN DAGING IKAN GABUS PADA PEMBUATAN PEMPEK LENJER Abstract   PDF
M. Fajri, Dasir Dasir
 
Vol 6, No 1 (2017): Edible SUBSTITUSI JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus Jacq.) SEBAGAI PENGGANTI IKAN PADA PEMBUATAN GETAS Abstract   PDF
Piter Irawan, Suyatno Suyatno
 
Vol 4, No 1 (2015): Edible SUBSTITUSI PUTIH TELUR PADA PEMBUATAN PEMPEK LENJER IKAN GABUS Abstract   PDF
Rohmat Pujianto, Dasir Dasir, Alhanannasir Alhanannasir
 
Vol 2, No 1 (2013): Edible UJI PERBANDINGAN EKSTRAK ASAM JAWA DAN JERUK KUNCI PADA PEMBUATAN CUKA PEMPEK Abstract   PDF
Nurman Nurman, Suyatno Suyatno, Alhanannasir Alhanannasir
 
51 - 56 of 56 Items << < 1 2 3