Syukri, Alhanannasir Syukri, Dosen Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Faperta, Universitas Muhammadiyah Palembang, Jl. Jend. A. Yani 13 Ulu Palembang Telp. (0711) 511731., Indonesia
-
Vol 3, No 1 (2014): EDIBLE - Articles
KARAKTERISTIK KIMIA, FISIKA DAN ORGANOLEPTIK CUKO PEMPEK BUBUK DARI BERBAGAI FORMULASI GULA SEMUT DAN SUKROSA CHEMICAL, PHYSICAL, AND ORGANOLEPTIC OF CUKO PEMPEK POWDER FROM SUGAR ANTS AND SUCROSE FORMULATION
Abstract PDF
Indexed by:
Contact Person:
Rika Puspita Sari..MZ
Edible : Jurnal Penelitian Ilmu-Ilmu Teknologi Pangan
Faculty of Agriculture, Universitas Muhamamdiyah Palembang
JL. Jend.A.Yani 13 Ulu Palembang, South Sumatra, Indonesia
Tel. (+62)711-511731; Email: kppfpump@gmail.com; Website: https://jurnal.um-palembang.ac.id/Edible

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.