Dasir, Dasir, Program studi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Palembang, Indonesia
-
Vol 10, No 2 (2021): Edible: Jurnal Penelitian Ilmu dan Teknologi Pangan - Articles
KARAKTERISTIK KIMIA DAN UJI HEDONIK PEMPEK SURIMI DARI BERBAGAI JENIS IKAN AIR TAWAR
Abstract Untitled -
Vol 3, No 1 (2022) - Articles
Seaweed Application in Making Meatballs Substitute for Borax at Meatball Traders of Overseas Solo Residents
Abstract PDF