Isnaim, M, Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Palembang Jln Jendral Ahmad Yani 13 Ulu Tlp. (0711)511731-Palembang, Indonesia
-
Vol 10, No 1 (2021): Edible : Jurnal Penelitian Ilmu dan Teknologi Pangan - Articles
APLIKASI BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa) SEBAGAI PENGAWET CUKO PEMPEK
Abstract PDF