PENINGKATAN PRODUKTIVITAS BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) DENGAN PEMBERIAN KOMPOS KOTORAN SAPI DAN JENIS MULSA

Abstract

Shallot is an important vegetable c ommodity that has long been in the hands of farmers incentivized, this commodity is included in spices, which serves as a food seasoning and traditional ingredients. Efforts to increase the productivity of shallots can be improved by improving onion cultivation techniques such as the use of mulch and fertilizing. Mulch that is commonly used for vegetable growing is black silver plastic mulch. Cow manure has high levels of fiber such as cellulose compared to other manure. After composted cow manure contains N 2.34%, P 1.08% and K 0.69 with a C/N  ratio of 16.8%. carried out on land owned by farmers located on Sukarela Street, Kebun Bunga Village, Kec. Sukarami, Km 7 Palembang South Sumatra. conducted from May to July 2019. The study used an  experimental method with a Split-plot design with 9 combinations of treatments and 3 replications. The treatments referred to are as follows: main plot :. giving type of compost (S), S₁ = Cow manure organic fertilizer (5 tons/ha), S₂ = Cow manure organic fertilizer (10 tons/ha), S₃ = Cow manure organic fertilizer (15 tons/ha). subplots: (M₀) without mulch, (M₁) straw mulch, (M₂) plastic mulch. Changes observed in this study were Plant Height (cm), Number of Leaves (strands)/plants, Number of Clump Bulbs (tubers), Number of saplings, Clump Weight (g) and Bulbs/Plot Weight (kg). The results showed that the provision of organic fertilizer for cow dung with a dose of 15 tons/ha or 3 kg/plot using mulch rice straw produced the highest production of 2.13 kg/plot or equivalent to 8.52 tons/ha.

Bawang  merah  merupakan  salah  satu  komoditas  sayuran unngulan yang sejak lama telah di usahan petani secara insentif , komoditas ini termasuk ke dalam sayuran rempah yang berfiungsi sebagai biumbu penyedap makan serta bahan tradisional, Upaya peningkatan produktivitas  bawang merah dapat ditingkatkan dengan perbaikan teknik budidaya bawang merah seperti penggunaan mulsa dan pemupukan. Mulsa yang umum digunakan untuk kegiatan budidaya tanaman sayuran adalah mulsa plastik hitam perak. Pupuk kandang sapi mempunyai kadar serat seperti selulosa yang tinggi dibandingkan pupuk kandang lain. Pupuk kandang sapi stelah dikomposkan mengandung kadar N 2,34 %, P 1,08 % dan K 0,69 dengan C/N ratio 16,8% . dilaksanakan  di lahan  milik  petani yang terletak di jalan Sukarela, Kelurahan Kebun Bunga, Kec. Sukarami,  Km 7 Palembang   Sumatera Selatan. dilaksanakan dari bulan Mei sampai Juli 2019. Penelitian    menggunakan    metode    eksperimen    dengan    Rancangan    Petak Terbagi (Split-plot design) dengan   9   kombinasi   perlakuan   dan 3 ulangan. Adapun   perlakuan yang    dimaksud    adalah   sebagai berikut : petak utama :. pemberian Jenis kompos (S), S1= Pupuk organik kotoran sapi (5 ton/ha), S2 = Pupuk organik kotoran Sapi (10 ton/ha), S3 = Pupuk organik kotoran Sapi (15 ton/ha). anak petak :  (M0) tanpa mulsa , (M1)  mulsa jerami,  (M2) mulsa plastik.  .Peubah yang diamati dalam  penelitian ini adalah Tinggi Tanaman (cm), Jumlah Daun   (helai)/Tanaman,   Jumlah   Umbi   Rumpun   (umbi),      Jumlah   anakan perrumpun  ,Berat Umbi Rumpun (g) dan Berat Umbi/Petak (kg). Hasil penelitian menunjukan  bahwa  pemberian  pupuk organik kotoran sapi dengan takaran 15 ton/ha atau 3 kg/petak dengan penggunaan mulsa jerami padi   menghasilkan produksi tertinggi yaitu 2,13 kg/petak atau setara dengan 8,52 ton/ha.