Pambayun, Rindit, Program Pasca Sarjana Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya Jl. Padang Selasa No. 524 Bukit Besar Palembang, Indonesia 30139 (Indonesia)
Patimah, Siti, Prodi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Palembang (Indonesia)
Patimah, Siti, Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Palembang (Indonesia)
Pratama, Marchell Aditya, Program Studi Teknologi Pangan, Universitas Muhammadiyah Malang (Indonesia)
Priyanto, Gatot, Program Pasca Sarjana Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya Jl. Padang Selasa No. 524 Bukit Besar Palembang, Indonesia 30139 (Indonesia)
Pujianto, Rohmat, Program studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Palembang (Indonesia)
Purnamasari, Fajriah, Politeknik Kesehatan Kemenkes Palembang (Indonesia)
Putra, Adhe Dharma, Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Palembang (Indonesia)