Cahyadi, Dimas Robi, Program Studi teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah palembang, Indonesia
-
Vol 12, No 1 (2023): Edible: Jurnal Penelitian Ilmu dan Teknologi Pangan - Articles
PENGARUH WAKTU SIMPAN DAN BERBAGAI JENIS MINYAK PADA PROSES PELUMURAN TERHADAP SIFAT KIMIA PEMPEK
Abstract PDF