Ilham, Muhammad, Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Palembang. Jl. Jenderal Ahmad Yani 13 Ulu, Palembang 30263., Indonesia
-
Vol 12, No 1 (2023): Edible: Jurnal Penelitian Ilmu dan Teknologi Pangan - Articles
Karakteristik Kimia Tepung Bonggol Pisang Kepok Dengan Berbagai Suhu dan Pengeringan
Abstract