Nurlin, Nurlin, Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Halu Oleo, Kendari, Indonesia
-
Vol 9, No 1 (2020): Edible: Jurnal Penelitian Ilmu dan Teknologi Pangan - Articles
Pengaruh Penambahan Kacang Hijau (Vigna Radiata) Terhadap Karakteristik Organoleptik, Nilai Gizi dan Antioksidan Sari Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Sebagai Minuman Fungsional
Abstract PDF