Della, Permata, Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Palembang., Indonesia
-
Vol 12, No 1 (2023): Edible: Jurnal Penelitian Ilmu dan Teknologi Pangan - Articles
PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium Sativum L) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP UMUR SIMPAN PEMPEK IKAN GABUS
Abstract PDF