Aprianti, Gustira Endah, Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi dan BisnisUniversitas Bakti Tunas Husada. Jl. Cilolohan No.36, Kahuripan, Jawa Barat 46115

• Vol 11, No 1 (2022): Edible: Jurnal Penelitian Ilmu dan Teknologi Pangan - Articles
  FORMULASI RASIO GULA SEMUT DAN GULA PASIR PADA PEMBUATAN CUKO PEMPEK INSTAN
  Abstract  Untitled

Indexed by:

Contact Person:
Rika Puspita Sari..MZ
Edible : Jurnal Penelitian Ilmu-Ilmu Teknologi Pangan
Faculty of Agriculture, Universitas Muhamamdiyah Palembang
JL. Jend.A.Yani 13 Ulu Palembang, South Sumatra, Indonesia
Tel. (+62)711-511731; Email: kppfpump@gmail.com; Website: https://jurnal.um-palembang.ac.id/Edible